みなさんこんにちは！
自然の家のスタッフのノブです！

今日はタイトルの通り【アウトドアクッキング】というイベントが開催されました！
タイトル通り、野外で調理することがメインのイベントです！
で今日は何を作ったかというと～？？
３品！【春野菜とチキンのクリーム煮】【たき火パン】【イチゴのムース】です！
クリーム煮はアウトドアっぽくダッチオーブンを使ってぐつぐつと！

たき火パンは焼く工程が面白くて、割った竹にアルミホイルを巻いて薄く細長く伸ばした生地を巻くんです！
そうして直火で焼き目がついたらおいしいパンの出来上がり！

ムースはご家庭でもできる簡単おしゃれないっぴん！
牛乳を鍋やフライパンで湯気が出るまで温めてその中にマシュマロをちぎって入れる！
マシュマロが溶けたらしばらく冷やす！
気づいたらプルプルもちもちムースの出来上がり！
今回はムースの中にイチゴを入れましたがイチゴじゃなくてもチョコとかなんでもおいしくなるかと！

まあこんな感じでメニューの紹介は終わりまして今日の活動の様子をどうぞ～！

みなさんこんにちは！自然の家のやまちゃんです。

「地面の中からこんにちは。どうもフキノトウです。」
自然の家の玄関前ではフキノトウが顔を出しております。
いや～春ですね。
自然の家のフキノトウはもう花が開いている子ばかりです。
今日のトップ画像がフキノトウの花です。
寒い寒い冬を超えて、葉っぱよりも先に地面からいきなりつぼみを出してくる大胆さが好きです。
ちなみに食べるのは花が咲く前のつぼみですが、ほんのり苦く独特の香りがあってなかなかやみつきになりますよ。
やまちゃんは毎年ふきみそにしていただいています。
こういう季節を感じられることを日々大切にしていきたいですね。

【やまちゃん】

みなさんこんにちは！
自然の家のスタッフのノブです！

3月も中旬にさしかかりつつもまだまだ寒い…
布団から出たくない、そんな気持ちがまだ続いています（笑）
そんな一方でこないだドライブしていたら河津桜（かわづざくら）ですかね？
他の種類の桜より早く開花するそうで僕はたまたま見つけて春を感じていました。
みなさんの周りでも静かに春がやってきているかもしれませんね。

さて今日の本題ですが、タイトルの通りノブはお鼻がズビズビ…
鼻をかんでもかんでもでるわでるわ。
なんでこんなに鼻水が…
そう、奴です。オレンジっぽい花粉を大量にこさえて。
強風なんて吹こうものならいやあああああああ！！！！！
はい。スギ花粉です（笑）
読者のみなさんの中にも花粉症の人がいるのではないでしょうか。
ノブ調べですが3人に１人が花粉症だそうですよ。

で話は少しそれますが昔はあんまり花粉症の人はいなかったと聞きます。
それはなぜなのか。ちょっとざっくりまとめてみました。

話はいきなり戦中、戦後になるのですが、このころ日本はそこらじゅうの山の木をたくさん使っていました。
燃料にしたり、資材（家を作るときや家具その他たくさん）などなど…
そんなこんなで山は木が生えていない、いわゆる「はげ山」になってしまいました。
しかし木がないと上記で述べたように燃料もない、なにも作れないとなってしまうので、
スギやヒノキを植えたわけです。
でどうして彼らが植える木に選ばれたかというと、まず成長が他の木より早いこと。
そしてまっすぐ伸びるため何かを作るときに加工しやすいことが理由に挙げられます。

加工と言えば先日僕がブログに挙げたどんべえが作った階段、あれもスギですね。

でいっぱい植えた後…
燃料はガスや石油など、加工品もプラスチックなどここでも石油製品に。
そうしてスギの木は使われることが少なくなっていきああして沢山生えたままだと。

むむむむ…困ったものですね。
読者のみなさんの中で「こんな風に代用してみては？」などなど案がある方がぜひいれば！（笑）

とそんなわけで長文になってしまいましたがスギのお話でした（笑）

ではでは今日はこれにて終わり！
また明日～！！

【ノブ】

こんにちは、自然の家コンコンです！

今日は、業者様に館内のワックスがけをお願いしました。

床達もピッカピカになって喜んでいると思います♪

人間でいうところの「コラーゲンたっぷりフェイシャルエステ」に行ってきた感じですな(・ω・)

コンコン

みなさんこんにちは！
自然の家のやまちゃんです。

みなさん二十四節季（にじゅうしせっき）という言葉をご存知でしょうか。
1年が春夏秋冬の4つの季節に分かれているのは知っている人も多いかと思いますが、さらにそれを6こずつに細かく分けたものが二十四節季です。
4×6は24ということで全部で24個も季節の名前があります。
多いよ！
その中には立春（りっしゅん）や冬至（とうじ）など聞きなじみのあるものも含まれていますが、大寒（だいかん）、処暑（しょしょ）、雨水（うすい）などあまり耳にしないような季節の名前もあります。
漢字でだいたい予想がつきそうな言葉ですけどね。
ちなみに今の季節は啓蟄（けいちつ）という名前で、冬に地中で冬眠していた生きものたちが目覚める季節という意味だそうです。
そういえば最近やまちゃんはカエルの鳴き声を聞きました！
合ってる！
二十四節季おそるべし……。
さらに細かく分けた七十二候（しちじゅうにこう）というのもあるので、ぼちぼち紹介できたらな！と思います。

（今回のトップ画像は一昨日の写真でした。春のぽかぽか陽気です（風は冷たい……））

【やまちゃん】