イベント情報

【6/25(火)より】マレーシアの食文化「ごはん紀行展」

今回は、マレーシア食文化ライターの古川音さんに展示協力して頂きました。

古川さんが2023年に行ったマレーシアごはんの旅をパネルで紹介。

北から南までマレーシア各地の家庭を訪れ、料理を一緒に作り、食べたことでわかったこと。

バラエティに富んだ家庭料理を中心にマレーシアの食文化についての魅力をお伝えします。

展示協力者：古川　音　マレーシア食文化ライター
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※告知写真の料理名は、ナシウラム。爽やかなハーブの香りを楽しむ、あっさり味の混ぜご飯となります。

展示内容

〇マレーシア各地域のごはん紹介。
ペナン州、クアラルンプール＆セランゴール州のおいしいごはんを写真パネルで展示。

〇マレーシアの伝統菓子について。
重ねる、巻く・包む・挟む、形で作る、丸めるといったバリエーション豊かな伝統菓子を紹介。

〇各エリアのおいしいツボ。

【マレーシアのごはんトーク】

開催日：6月29日(土)
時　間：14：00～15：00　※開場15分前
会場：地下ホール
定員：30名　※先着順
費用：無料　※別途入館料
特典：30名様にマレーシアのミルクティー「テタレ」を1杯プレゼント。
会場内でお飲み頂けます。