パンノキ
羽状に切れ込んだ大きな葉が特徴です。実は大きいものは6kgにもなり、熟すと黄色に変化します。果肉はデンプンやたんぱく質が豊富で、加熱するとサツマイモに似た甘みがあり、食感がパンに似ていることから、この名前がつきました。
学名 | Artocarpus altilis |
---|---|
科名 | クワ科 |
分布地・ 原産国 |
マレー半島、ポリネシア |
羽状に切れ込んだ大きな葉が特徴です。実は大きいものは6kgにもなり、熟すと黄色に変化します。果肉はデンプンやたんぱく質が豊富で、加熱するとサツマイモに似た甘みがあり、食感がパンに似ていることから、この名前がつきました。
学名 | Artocarpus altilis |
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科名 | クワ科 |
分布地・ 原産国 |
マレー半島、ポリネシア |