ヒヤシンス

地中海沿岸地域原産で、チューリップと共に春を代表する球根植物。幼稚園や小学校の教室で目にすることが多かった水栽培は、花だけでなく容器内に張った美しい根や、甘い香りも楽しむことが出来ます。以前はブルー系の品種が多かったのですが、最近ではアプリコット等の中間色や八重咲品種も流通するようになりました。